在宮原眼科晃時,接到娘家老爸的電話,  "女兒啊~今年是潤年,根據傳統習俗,妳要買豬腳給媽媽唷!   不過妳在台北不方便,要不麻煩妳大嫂一下吧!" 哦~有這樣的習俗,還真是第一次聽到。 不過,上網查了查,果然有人說只要適逢潤年, 嫁出去的女兒就要買豬腳或包紅包給娘家的父母親添壽。 晚上回到飯店,請Wilson幫我查了查台中那裡可以買豬腳, 一查幾乎大家都推"阿水獅猪腳大王"。 隔天早上打電話給大嫂,大嫂的動作超快的, 她已經訂好了豬腳麵線了,所以,我們就不需要再買豬腳寄回家了。 不過,阿水獅這麼有名,讓Wilson很想去一探究竟, 向Yu-Lin阿伯先借了車,我們一家子就跑去阿水獅晃晃了。
到了阿水獅猪腳大王的漢口店,我在車上顧二個小鬼, Wilson下車去探探,一聞到香噴噴的魯豬腳味,他就受不了的買了。
他包了一個豬腳便當-$100。 裡面有炒菠菜、高麗菜、魯油豆腐及豬腳一塊。
豬腳一向不是我和Wilson會主動去吃的東西, 不過,阿水獅的魯豬腳超級軟嫩的,用筷子一夾就散了, 入口可以吃到滿滿的膠質,一點也不會覺得油膩說! 就連向來不愛吃飯的Alvin也一直搶著吃呢!
看到菜單有可口大腸頭-$60,有人就又忍不住的點了一份外帶。 不過,這份大腸頭魯得真是透,不但入味,也不會有咀嚼不爛的情況。
另外,他還多買了一段豬腳,想說要給Yu-Lin阿伯嚐嚐。 可口豬腳-$60,看起來並不會魯得太黑,但又夠入味的樣子呢!
阿水獅猪腳大王的豬腳,真的很好吃耶, 要不是娘家的爸媽已經吃完豬腳麵線了, 我還真想再買一份寄回去給他們吃呢~!
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