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- Aug 12 Sun 2018 00:00
20180810 到AIT面談換美國護照
- Oct 13 Thu 2016 00:00
【關於想念】 第43天
嘿~親愛的 這次別離 沒見到你 已經來到第43天 我多希望開始倒數見面的日子 但 卻只能一直默默的增加 見不到你的天數 知道你現場工作很多 很繁忙 很雜亂 忙到沒時間好好吃頓飯 忙到沒時間好好睡個覺 我怎忍心 催促你回來 我也不好 說要去看你 孩子及家人們總有意無意的問起 你什麼候回來？ 我答不出來 我也不知道 我想 你自己可能也不知道...
- Sep 04 Sun 2016 00:00
【關於想念】酸
我該要堅強 我一定得要堅強 但是 每次一個人 帶著二個小鬼出門 看到別人一家人 有爸爸 有媽媽 還有小孩 一起出門 一起吃飯 心 就酸酸的 怎麼 看似平凡簡單的幸福 好像 好久 好遠......
- Mar 29 Tue 2016 00:00
雞蛋鮮奶布丁(電鍋版)
1.今天以全鮮奶製作布丁，有古早味布丁的口味。 2.特地買了打蛋器攪拌，但發覺還是以叉子攪拌才不會產生過多氣泡。 3.這次蒸布丁時有將底部的架子架高，外鍋水放了0.8杯，冰透後軟嫩度剛好，布丁體雖有氣孔，但口感不差，下次改以蒸烤試試。 參考食譜:愛料理/Muse Bear https://icook.tw/recipes/79052 份量:約八杯布丁(85g布丁杯) 材料: -布丁液- 全脂鮮奶:450g 二號砂糖:75g 全蛋:3顆
-焦糖液- 二號砂糖:60g 水:40g 熱水:10g 作法: 1.將牛奶、全蛋及砂糖放入容器中以打蛋器(叉子較好)攪拌至材料混合均勻。
- Mar 25 Fri 2016 00:00
雞蛋布丁(電鍋版)
檢討: 1.家中牛奶不夠，索性加入些許的鮮奶油，味道還不錯。 2.原來想添加的香草夾，切開後味道不太對，所以後來就沒加了。 3.蒸布丁時底部的架子架不夠高，外鍋水可能也加多了些，所以杯子較薄的布丁有些過熟及過硬的狀況，下回改善再試驗看看。
參考食譜:愛料理/Muse Bear https://icook.tw/recipes/79052 份量:約七小杯布丁 材料: -布丁液- 全脂鮮奶:373g 動物性鮮奶油:77g 二號砂糖:75g 全蛋:3顆 香草夾:後來沒有添加
- Mar 23 Wed 2016 00:00
鮮奶酪(吉利丁改良版)
份量: 約4個100g小杯或小瓶裝 材料: 全脂鮮奶:265g+35g 動物性鮮奶油:100g 二號砂糖:45g 吉利丁粉:5g 作法: 1.將所有材料都秤量好備用。 2.分倒約35g的冰鮮奶到容器中，加入5g吉利丁粉攪拌均勻，備用。
3.將265g鮮奶丶100g鮮奶油及45g的砂糖放入容器中，以中小火慢慢加熱並攪拌，待砂糖完全溶解，牛奶呈溫熱狀態即可離火。
- Mar 18 Fri 2016 00:00
鮮奶酪(吉利丁版)
- Mar 15 Tue 2016 00:00
20160315 靠北員工
-靠北員工- 是怎樣啦？ 讓你爽爽的花公司的錢去美國出差， 又不是第一次去國外出差， 自已回來是不會主動交國外差旅表喔？ 回來跟你要張國外差旅表要了二個多月， 說了二.三次，都拖過當月的報帳期限了， 最好是隨便印了張出差心得表簽個姓氏唐塞我， 請你用郵寄的，也說了郵資可以報帳， 走一趟郵局找個郵筒，是腿會斷還是要你的命啊? 啊…老娘是一天到晚吃飽撐著沒事幹， 就要乖乖待在家， 等你朋友拿一張差旅表來給我？？？ 不想要報帳就算了啦~ 差旅費還來啊…你不缺這三.四萬， 老娘缺得很啦… 火冒三千丈.........
- Mar 13 Sun 2016 00:00
20160313 鄭大恩，你的褲子...
褲子，原本只有個小洞， 婆婆有用貼布補起來...... 深呼吸，深呼吸.............. 淡定.........淡定................ 來人啊～紅茶來十杯啦！！
- Mar 12 Sat 2016 00:00
20160312 大恩剪26小孩頭
給你剪帥哥頭， 你就偏偏要把自己剪成喇唎頭， 現在修剪成這樣，我看你自己怎麼剪...
呃…好像看到26小孩， 也有種想唱綠島小夜曲的fu~
- Mar 12 Sat 2016 00:00
20160312 大恩拿潤髮乳洗澡
鄭大恩﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 你為什麼要拿阿媽貴參參的潤髮乳去洗身體啦？ 然後還洗去大半罐， 把整個浴室搞得整個滑溜溜的， 吼~我真的A74....A74....A74....... 以上~抱怨完畢！
- Mar 12 Sat 2016 00:00
20160312 大恩剪26小孩頭
給你剪帥哥頭， 你就偏偏要把自己剪成喇唎頭， 現在修剪成這樣，我看你自己怎麼剪...
呃…好像看到26小孩， 也有種想唱綠島小夜曲的fu~
- Mar 12 Sat 2016 00:00
Oreo 起司蛋糕
參考食譜: 廚房一隻柴/草莓Oreo乳酪慕斯蛋糕（免烤箱） 大小: 可做1x四吋+1x二吋小蛋糕 材料: Oreo餅乾:4片含白色夾心。 消化餅乾:4片 溶化液態奶油:20g Creamcheese:半盒，約120g 細砂糖:2大匙 檸檬汁:2小匙 吉利丁粉:5g 鮮奶:30g 鮮奶油:80g 細砂糖:1大匙 作法: 1.Oreo 餅乾稍微揑碎後，備用。 2.將消化餅乾裝在夾鏈袋內敲碎後，加入溶化奶油揑勻，倒入模型內鋪底，以湯匙將消化餅乾壓平壓緊後放入冰箱備用。 3.吉利丁粉倒入冰牛奶中拌均勻後，吉利丁粉吸水後會變硬，取一大碗裝入熱水，將吉利丁牛奶隔水加熱使其變成液態，備用。 4.取一容器放入稍稍退冰的creamcheese(較容易操作)，以手提打蛋器將奶油乳酪打到鬆軟，加入糖及檸檬汁打勻，再加入吉利丁牛奶拌勻，置一旁備用。 5.取另一容器倒入鮮奶油稍稍以打蛋器打入空氣，加入糖打至七分發，即鮮奶油的表面可見紋路但不流動。 6.將鮮奶油倒入奶油乳酪中攪拌均勻後，加入揑碎的Oreo餅乾拌勻。 7.將奶油乳酪糊倒入餅乾底模型中，表面抹平後放入冰箱中，冷藏完全後即可脫模享用。 本次脫模小技巧，用小刀在模型內側(蛋糕)邊緣劃上一圈，蛋糕的上側墊上保鮮膜後，輕輕慢慢的延週邊往下壓出即可。
- Mar 12 Sat 2016 00:00
20160312 大恩拿潤髮乳洗澡
鄭大恩﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 你為什麼要拿阿媽貴參參的潤髮乳去洗身體啦？ 然後還洗去大半罐， 把整個浴室搞得整個滑溜溜的， 吼~我真的A74....A74....A74....... 以上~抱怨完畢！
- Mar 11 Fri 2016 00:00
20160311 小恩送媽媽的生日卡片
小恩"豬"媽媽生日快樂， 今天的刮刮樂，獎金藏在元寳裡，
真是個有心的小暖男啊… 如果能不要莫名奇妙的生媽媽的氣就更好了....
- Mar 09 Wed 2016 00:00
20160309 大恩又自剪頭髮
我真的快氣史了........... 你不要再自己亂剪了， 我明天直接帶你去理光頭啦～ 還有，你剪的頭毛的屍體咧？？？？
- Mar 08 Tue 2016 00:00
20160308 小恩要帶捕蚊拍打羽球
老師:家裡如果有羽球拍，明天可以帶來， 讓小朋友體驗不同的運動。 伊恩:那我明天要帶電蚊拍來打羽球。 鄭小恩，你是說真假啊？ 雖說可以順便滅滅蚊子，是不錯啦….... 但，很瞎耶你.............
- Mar 08 Tue 2016 00:00
20160308 Alvin自剪頭髮
鄭大恩， 你把自己的後腦袋瓜剪成這樣， 真的很有事耶~
- Mar 08 Tue 2016 00:00
20160308 Alvin自剪頭髮
鄭大恩， 你把自己的後腦袋瓜剪成這樣， 真的很有事耶~
- Dec 31 Thu 2015 00:00
結婚11週年快樂~
結婚11週年快樂，親愛的！ 今年你出差不在身邊， 已經一月半月沒見到你了。 看到你Line給我這句， "有妳，這輩子我很幸福"， 我真的很感動！ 雖然，我們不再年輕，也不再瘦， 但親愛的，祝我們結婚11週年快樂~
大恩與小恩 (0)
